Робочі будні відділу організації протиепізоотичних та ветеринарно-санітарних заходів на суб’єктах господарювання

Деталі: Опубліковано: Вівторок, 25 квітня 2023, 13:41

Відділ організації протиепізоотичних та ветеринарно-санітарних заходів на суб’єктах господарювання та надання адміністративних послуг здійснює державний контроль за дотриманням операторами ринку законодавства про харчові продукти, корми здоров’я та благополуччя тварин. А також законодавство про побічні продукти тваринного походження не призначенні для споживання людиною. Ветеринарно санітарні послуги на суб’єктах господарювання які здійснюють свою діяльність на території міста Києва надають офіційні(уповноважені) лікарі ветеринарної медицини. Особливу увагу офіційні(уповноважені) лікарі приділяють державному контролю за виконанням гігієнічних вимог, настанов з якості, програм-передумов та впровадженню постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, дотримання їх основних принципів, аналізу небезпечних факторів, визначення критичних меж, визначення критичних точок ризику, проведення корекції та коригувальних заходів, проведення валідації та верифікації, документуванню основних процедур НАССР та ін.