Інформуємо про позапланові заходи державного контролю у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини

  • Друк
Деталі
Опубліковано: Вівторок, 16 червня 2026, 12:42
Управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві протягом травня цього року проведено 30 позапланових заходів державного контролю.
 
Підстави для здійснення заходів державного контролю:
 - заяви суб’єктів господарювання про проведення заходів державного нагляду (контролю) за їх бажанням – 23;
 - звернення фізичних осіб (скарги) щодо порушень – 10;
 - повідомлення, отримані через систему швидкого оповіщення (RASFF) – 2;
 - повідомлення акредитованих лабораторій – 2;
 - перевірка виконання вимог приписів – 4.
 
За результатами проведених заходів:
 - видано 4 приписи про усунення виявлених порушень вимог законодавства;
 - складено 2 протоколи про порушення вимог законодавства;
 - винесено 2 постанови про накладення штрафів відповідно до статті 65 Закону України «Про  державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».
 
У 11 випадках складено акти щодо неможливості здійснення заходу державного контролю стосовно дотримання оператором ринку вимог законодавства у сфері харчових продуктів, кормів, побічних продуктів тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин.

Війна і тваринництво: як стрес впливає на здоров’я та продуктивність тварин

  • Друк
Деталі
Опубліковано: Вівторок, 16 червня 2026, 12:34
Стрес є одним із ключових факторів, що негативно впливає на здоров’я та продуктивність сільськогосподарських тварин. В умовах війни ця проблема набула особливої актуальності.
 
Постійні повітряні тривоги, вибухи, обстріли, порушення звичних умов утримання та транспортування спричиняють у тварин сильний стрес. Наслідками можуть бути зниження надоїв молока, уповільнення приростів живої маси, погіршення репродуктивних показників, зниження імунітету та підвищення ризику виникнення захворювань.
 
Особливо чутливими до стресових факторів є велика рогата худоба, свині, птиця та молодняк. Навіть короткочасний вплив сильних подразників може негативно позначитися на фізіологічному стані тварин та економічних результатах господарства.
 
Щоб мінімізувати вплив стресу, рекомендую:
 - забезпечувати тваринам стабільний режим годівлі та напування;
 - підтримувати належні умови утримання та мікроклімат у приміщеннях;
 - уникати різких змін у технології виробництва;
 - мінімізувати шумове навантаження та інші стресові фактори;
 - забезпечувати постійний ветеринарний контроль за станом здоров’я поголів’я;
 - завчасно планувати заходи з евакуації та захисту тварин у разі загрози надзвичайних ситуацій.
 
В умовах воєнного стану забезпечення благополуччя тварин набуває особливого значення. Своєчасне виявлення та мінімізація стресових факторів сприяють збереженню здоров’я поголів’я, підтриманню його продуктивності та підвищенню стійкості тваринницьких господарств до сучасних викликів. Відповідальне ставлення до утримання тварин є важливою складовою стабільного функціонування аграрного сектору та забезпечення продовольчої безпеки України.
Ділиться рекомендаціями  Volodymyr Kusturov заступник голови Держпродспоживслужба

У разі підозри на захворювання тварини необхідно звернутися до територіального органу Держпродспоживслужби вашого регіону.

  • Друк
Деталі
Опубліковано: Четвер, 11 червня 2026, 13:26
 Для профілактики сказу необхідно регулярно вакцинувати домашніх тварин та уникати контактів із потенційно небезпечними тваринами. Стережіться безпритульних, а тим більше диких тварин, які не бояться самі до вас підійти.
 
Наголошуємо на тому, що для недопущення сказу тварин необхідно щорічно робити щеплення всім домашнім улюбленцям, починаючи з 3-місячного віку. Вакцина проти сказу є безкоштовною, для здійснення щеплення необхідно лише звернутися до лікарень ветеринарної медицини Держпродспоживслужби вашого регіону.
 
Детальніше – у інфографіці, розробленій спільно з європеським проєктом інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
 

БОТУЛІЗМ: ЯК УБЕРЕГТИ СЕБЕ ТА СВОЇХ БЛИЗЬКИХ

  • Друк
Деталі
Опубліковано: Четвер, 11 червня 2026, 13:19
 У літній період зростає ризик захворювання на ботулізм — гостре токсико-інфекційне захворювання, спричинене токсином бактерії Clostridium botulinum. Це одна з найнебезпечніших харчових інтоксикацій, яка може призвести до тяжких ускладнень та становить загрозу для життя.
 
 Найчастіше причиною отруєння стає вживання в’яленої, сушеної, копченої або консервованої риби, а також м’ясних і овочевих консервів домашнього виробництва.
 
Слід пам’ятати, що наявність ботулотоксину в харчових продуктах неможливо визначити за смаком, запахом чи зовнішнім виглядом. Навіть консерви з дійсним терміном придатності та без ознак псування можуть бути небезпечними для здоров’я. Достовірно встановити наявність ботулотоксину можливо лише у лабораторних умовах.
 
Основні симптоми ботулізму:
- сухість у роті;
- запаморочення;
- порушення зору;
- утруднення мовлення та ковтання;
- м’язова слабкість і швидка втомлюваність;
- нудота, блювання, розлади травлення;
- здуття живота та закреп.
 
Щоб уникнути захворювання:
- використовуйте для консервування лише свіжі та якісні продукти;
- ретельно мийте сировину перед переробкою;
- дотримуйтеся технології стерилізації банок і теплової обробки продуктів;
- зберігайте домашні консерви в прохолодному місці або холодильнику;
- надавайте перевагу консервам промислового виробництва;
- не вживайте продукцію зі здутих банок або з ознаками псування;
- ретельно очищайте рибу та видаляйте нутрощі;
- не купуйте харчові продукти у місцях стихійної торгівлі, де відсутній належний контроль за їх якістю та безпечністю;
- купуючи в’ялену чи сушену рибу, звертайте увагу на умови зберігання, маркування та термін придатності.
 
За найменшої підозри на ботулізм або появи характерних симптомів необхідно негайно звернутися за медичною допомогою. Своєчасне лікування значно підвищує шанси на одужання.
Бережіть своє здоров’я та здоров’я близьких. Дотримання простих правил харчової безпеки й уважне ставлення до якості продуктів є найкращою профілактикою небезпечних захворювань.

Робота відділу проведення санітарних, дезінфекційних, дезінсекційних та дератизаційних заходів

  • Друк
Деталі
Опубліковано: Середа, 10 червня 2026, 09:36

Фахівці відділу проводять комплекс профілактичних та протиепідемічних заходів, спрямованих на забезпечення належного санітарного стану об’єктів, запобігання поширенню інфекційних захворювань та боротьбу зі шкідниками. До основних напрямів роботи належать санітарна обробка приміщень, дезінфекція, дезінсекція та дератизація на підприємствах, установах і організаціях. Виконання цих заходів сприяє створенню безпечних умов для людей і тварин та підтриманню високого рівня ветеринарно-санітарного благополуччя.

Більше статей...

  1. Лайфхак для власників домашніх тварин: як скоротити термін для подорожі з твариною за кордон
  2. «Про затверлження Порядку видачі ветеринарних документів та ведення Єдиного державного реєстру ветеринарних документів», у зв'язку з кадровими змінами в Об'єднанні ветеринарної медицини в м. Києві. Ном 41-АГ
  3. Щодо видачі ветеринарних свідоцтв у місті Києві
  4. Система ідентифікації сільськогосподарських тварин: результати реєстрації